Pescados y mariscos macerados en leche de tigre, cebolla morada, cilantro, canchita y camote.

Pescado blanco (pescado del día). $11.950

Mixto (pescado blanco, camarón y pulpo). $12.950

Thai (salmón, atún, camarón, leche de coco). $13.950

Picante (ceviche mixto, macerado en salsa de rocoto y ají amarillo). $13.950

Finas láminas de salmón o atún macerados con base peruana y sus condimentos.

Salmón (acompañado de leche de tigre, chalaquita, coronado con camote hilo frito). $7.500

Atún (macerado en leche de tigre amarilla, alcaparras y cortes de apio). $7.900

Thai (cebolla morada, atún, salmón, camarón, alcaparras, apio, macerado en leche de tigre y leche de coco). $7.900

9 cortes de pescado.

Salmón $8.450

Atún $9.950

Mixto $7.950

Pulpo $8.950

9 Sashimi sellados a la inglesa.

Salmón $8.450

Atún $9.450

Mixto (5 atún – 4 salmón). $10.450

500 gr de mix verdura fritos en batido tempura acompañados con 2 salsas a elección.$7.950

2 unidades, Flameado a elección.

Salmón $3.950

Pulpo $3.950

Camarón $3.950

Atún $4.500

Tabla Niguiri (3 unidades de cada producto).$24.500

Yakimeshi Arroz salteado con verduras estilo japonés.

  Pollo $8.450

  Camarón $8.950

  Mixto (pollo camarón y salmón).$9.450

(fideos salteados estilo japonés).

Pollo $8.450

Camarón $8.950

Mixto (pollo, camarón y salmón).$9.450

Salmón a la plancha en salsa de anguila acompañado de arroz gohan y sésamo. $10.950

Atún a la plancha en nori acompañado de arroz gohan y sésamo. $12.950

Base de arroz o quinoa.

Fuku Chirashis1 Camarón furay, pollo teriyaki, cebollina china frita, palta, queso crema, salsa de ají amarillo. $13.950

Fuku Chirashis2 Berenjenas salteadas, apio, cebolla morada, palmito, palta, pimentón asado, salsa a elección. $11.500

Fuku Chirashis3 Salmón, camarón, cebolla morada, apio, palta, camote hilo, con leche de tigre y ají amarillo. $13.950

Fuku Chirashis4 Atún en aceite de sésamo y leche de tigre, palta, cebolla morada, camote cocido. $13.950

Fuku Chirashis5 Pulpo macerado en leche de tigre y aceite de sésamo, palta, apio, cebollín, palmito, salsa de olivo. $13.950

envuelto en sésamo, masago o ciboullette. $4.950

Sake (salmón, palta).

Ebi (camarón, palta).

Maguro (atún, palta).

Tako (pulpo, palta).

Tori (pollo teriyaki, palta).

Ebi furay (camarón, palta).

Opción queso crema adicional $5.550

en palta o salmón. $5.650

Sake (salmón, palta).

Ebi (camarón, palta).

Maguro (atún, palta).

Tako (pulpo, palta).

Tori (pollo, palta).

Ebi furay (camarón furay, palta).

Opción queso crema adicional $6.150

$5.950

Almond white (pollo, almendra blanca, palta).

Sake spicy (salmón, cebollín, palta, salsa spicy).

Furay white (camarón furay, palta, cebollín).

Tako white (pulpo, palta, ciboullette).

Maguro White (atún, pepino, palta).

(papel de arroz o nori). $7.950

Sake katsu (salmón furay, queso crema, champiñón furay, cebolla morada, envuelto en palta, salsa acevichada y salsa de ají amarillo).

Fuku roll (camarón furay, cebolla morada, atún, envuelto en queso crema, palta y salmón, salsa acevichada).

Hot chicken (champiñón salteado, queso crema, cebollín, pollo teriyaki, envuelto en pollo furay, salsa de ají amarillo y unagui).

Salmón Ahumado (Mango, apio, queso crema, palta, envuelto en salmón, flameado, Salsa de ají amarillo con maracuyá).

$5.950

Funji furay (palmito, queso crema, champiñón furay, envuelto en palta).

Champiñón white (palta, pepino, champiñón salteado, envuelto en queso crema).

Veggie furay (almendra, pimentón, cebollín, envuelto en queso crema, apanado en panko).

Sweet roll (verduras salteadas, pepino, cebollín, panko, quinoa, pimentón rojo, almendra, envuelto en queso flameado, salsa de maracuyá, sin arroz).

$6.200

Ebi (camarón, queso crema, cebollín, frito en panko).

Sake (salmón, queso crema, cebollín, frito en panko).

Maguro (atún, queso crema, cebollín, frito en panko).

Tako (pulpo, queso crema, cebollín, frito en panko).

Tori (pollo, queso crema, cebollín, frito en panko).

Ebi tempura (camarón, queso crema, palta, frito en masa tempura).

Tori cheese furay (camarón, queso crema, cebollín, envuelto en pollo, frito en panko).

Sake cheese furay (camarón, queso crema, cebollín, frito en panko).

Futomaki tempura (salmón, palta, queso crema, frito en masa tempura).

Almendra furay (pollo, queso crema, almendra, frito en panko).

Queso crema, cebollín, mango, camarón furay, frito en panko, con salsa de maracuyá.

$3.950

Ebi Maki (camarón, palta).

Sake cheese (salmón, queso crema).

Sake Maki (salmón, palta).

Veggi (pepino, champiñón, cebollín).

Tori cheese (pollo, queso crema).

Teriyaki $1.000

Unagui $1.000

Acevichada $1.000

Leche de tigre $1.000

Olivo $1.000

Ponzu $1.000

Ají amarillo $1.000

Maracuyá $1.000

Spicy $1.000

Wasabi $1.000

Soya $1.000

Jengibre $1.000

Ayuda Palitos $1.000

Fuku 1 (24 piezas) $15.950

  9 Avocado cheese (salmón, queso crema, palta).

  Sake nikkei (camarón furay, palta, envuelto en salmón, grillado).

  3 arrollado primavera

  3 Gyosas

Fuku 2 (34 piezas) $19.950

  9 Ebi tempura (camarón cocido, palta, queso, envuelto en tempura).

  9 California sake cheese (salmón, palta, queso crema, envuelto en sésamo masago o ciboullette).

  4 arrollado primavera

  3 sashimi salmón

  9 Hosomaki

Fuku 3 Hot (40 piezas) $22.950

  9 Ebi tempura (camarón, queso crema, palta, frito en masa tempura).

  9 Almendra furay (pollo teriyaki, queso, crema, almendra, frito en panko).

  9 Pollo furay

  4 niguiri flambeados

  9 Hosomakis

Fuku 4 (45 piezas) $36.000

  Camarón furay (6 unidades).

  4 arrollados

  Sashimi mixto (9 cortes).

  9 Sake katsu (salmón furay, queso crema, champiñón furay, cebolla morada, envuelto en palta, salsa acevichada y salsa de ají amarillo).

  9 Sweet roll (verduras salteadas, pepino, cebollín, panko, quinoa, pimentón rojo, almendra, envuelto en queso flameado, salsa de maracuyá, sin arroz).

  12 Hosomaki Mixto

Bowl de Arroz blanco pollo teriyaki, palta, pepino, queso crema, cebollín.$5.900

Bowl de Arroz blanco palta, cebollín, salmón, camarón y sésamo.$6.500

Mix Fuku (2 Gyosas, 1 un brocheta pollo en salsa teriyaki, 8 Hosomakis).$5.950